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□ 편백나무 통도마(손잡이/양면도마)
■ 규격 (주문제작 가능/주문시 문의요망)
- 대 : 가로x세로x두께 = 65 x 30 x 3.3Cm - 중 : 가로x세로x두께 = 42 x 24 x 2.2Cm - 소 : 가로x세로x두께 = 30 x 18 x 2.2Cm
■ 원산지 : 전라남도
■ 가격
- 대 : 10원 - 중 : 8만원 - 소 : 6만원
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(1) 수령 60~70년생 국내산 편백나무로 만든 통도마입니다. 10~15Cm짜리 편백나무 두 세 개를 접착제로 이어 만든 집성도마가 아닌 통판재를 사용해 만든 통도마입니다. 양쪽면 모두를 사용할 수 있는 양면도마이며 양면 모두 옹이가 없는 무절판재를 사용하였습니다. 일반적인 직사각형 형태의 도마에 손잡이가 달려있어 잡고 들기에 용이하고 고리에 걸 수 있게 구멍을 냈습니다.(주문제작이 가능하오니 필요시 연락(011-9443-0147)주십시오.)
(2) 본 편백나무 통도마는 국내산 편백나무를 자연건조하여 제작하여 향이 좋습니다. 수입산 목재는 수입시 통관을 위해 방충과정을 거쳐야 하므로 히터에서 찌는 과정을 거치거나 목재의 뒤틀림을 없애고 수율을 높이기 위해 자연건조가 아닌 건조기에서 건조하므로 편백나무의 향내와 방향성분이 함께 제거되어버립니다. 편백나무의 향이 적거나 없는 편백나무 도마는 이렇게 찌거나 건조기에서 건조된 나무를 사용하여 만든 것으로 보면됩니다. 편백나무 특유의 향과 방향성분이 사라진 이런 도마는 편백도마라 할 수 없고 일반 다른 원목도마와 다를 바가 없습니다.
(3) 저희 3fish에서 제공하는 통도마는 일제 강점기 때 심었던 수령 60~70년 생인 국내최고수령의 편백나무들을 지름 30Cm 이상, 길이 3M 이상의 통판재로 제재한 후 자연건조하여 만든 제품입니다. 이정도 크기의 국내산 편백나무에서 만든 통판재와 이를 사용한 통도마는 저희 3fish에서만 공급하고 있는데 지름 30Cm 되는 길이 12자이상의 편백나무 통판재와 이를 사용해 만든 통도마를 얻기 위해서는 흉고(가슴높이)기준 지름이 최소 35Cm는 되어야 하며 편백나무 수령이 50~70년은 되어야 합니다. 일반 제재소에서는 커봐야 지름 28Cm 정도, 길이 2m 미만의 통판재와 이를 이용해 만든 도마를 공급하고 있는데 이는 수령 30~40년생 미만의 편백나무 목재에서 지름 30Cm 정도 되는 밑둥 부위 1~2m정도를 제재해 제작한 것들입니다. 저희가 공급하고 있는 통판재와 통도마 및 대패밥 등에 사용된 편백나무의 밑둥은 지름이 통상 60~70Cm 이상의 것들입니다.
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참고 사진 - 편백나무 통도마(손잡이/양면도마)
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